Rabanada Receita (Torrada Francesa Brasileira)

Esta receita de rabanada (torrada francesa brasileira) é um clássico café da manhã de Natal. Mas é tão deliciosa que você realmente pode fazê-la o ano todo.

Ingredientes

• 1 baguete francesa ou pão italiano velho
• 2 xícaras de leite integral
• ½ lata de leite condensado (397g)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 3 ovos
• ½ xícara de óleo de girassol
• 3 colheres de sopa de açúcar granulado
• 1/4 colher de chá de canela
• Pitada de sal

Instruções

1. Fatie a baguete em fatias grossas de 3/4 de polegada. Reserve.
2. Em uma tigela, misture o leite condensado, leite integral, extrato de baunilha e uma pitada de sal.
3. Em um prato raso, misture os ovos com um garfo até ficar homogêneo.



4. Em uma tigela média, misture o açúcar e a canela. Reserve.
5. Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira em fogo médio.
6. Adicione algumas fatias de pão à mistura de leite e deixe-as de molho por cerca de dois a três minutos.
7. Usando uma espátula furada, retire uma fatia de pão da mistura, deixe escorrer um pouco, mergulhe rapidamente na mistura de ovos e coloque imediatamente na frigideira.
8. Repita com todas as fatias. Deixe cada lado fritar por cerca de dois minutos ou até dourar.
9. Retire o pão e transfira para um prato coberto com papel toalha.
10. Enrole cada fatia de pão na mistura de açúcar e canela. Sirva quente.

Nutrição: Esta receita rende 8 porções, com cada porção contendo aproximadamente 401 calorias.

Observação: Lembre-se de que as informações nutricionais são apenas uma estimativa aproximada e podem variar conforme os produtos utilizados.

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